2010-09-13

Oktoberfest ... en Alcalá de Henares.

¿Quien, aficionado a la cerveza o al jolgorio (o a ambos), no ha pensado alguna vez en ir al famosísismo "Oktoberfest"?. Viajar hasta Munich, a disfrutar de buen ambiente y buena cerveza. Este año, como cada septiembre, me acuerdo de ello y me planteo el ir aunque sea solo un par de días. Pero, uno de los dos factores principales (tiempo y dinero) indican que tampoco este año será posible.
Para ello, nuestra querida ciudad de acogida ha tenido un bonito detalle: organizar un Oktoberfest ni más ni menos que en medio de la Plaza de toros. El "Oktoberfest de Alcalá". entrando por la Puerta Grande bajo una enorme carpa pedimos unas Paulaner, "Original Münchner Hell" para ella (suave, ligera la típica "Pilsen" con cuerpo pequeño y grandes matices), "Hefe-Weissbier Naturtrüb" para él (densa, plena pero con un sabor complejo y armónico). Para acompañar, y mientras pisaba el albero, pedía unas Bockwürst con ketchup y la clásica mostáza dúlce de Baviera.
Por un momento, me dieron ganas de ponerme a cantar una de esas canciones tradicionales alemanas: "Pump ab das Bier".